बड़े ही काम की चीज है पुदीने की पत्तियां, सिर्फ स्वाद ही नहीं बल्कि सेहत के लिए भी है फायदेमंद
पुदीना यानी कि मिंट का स्वाद बड़ा ही ताजगी भरा होता है। गर्मी के दिनों में खासकर इसका प्रयोग किया जाता है क्योंकि ये शरीर को ठंडक प्रदान करती है। पुदीना ठंडा इसलिए होता है, क्योंकि इसमें मेन्थॉल मौजूद होता है। कई लोगों को तो पुदीने की खुशबू भी काफी अच्छी लगती है। वैसे तो पुदीना की मूल उत्त्पत्ति का स्थान भूमध्यसागरीयप्रदेश है, लेकिन आजकल संसार के अधिकतर देशों में पुदीना का उत्पादन हो रहा है। भारत के लगभग सभी प्रदेशों में पुदीना उगाया जाता है। पुदीने की चटनी खाने के स्वाद को और भी दोगुना कर देती है। पुदीने खाने में जितना फायदेमंद होता है, उतना ही लाभदायक ये स्वास्थ्य के लिए भी है। इसमें कई औषधीय गुण भी विद्यमान होते हैं। जी हां, तो आइए जानते हैं कि सेहत के लिए कैसे लाभदायक है पुदीना।
पेट के लिए फायदेमंद– पेट की हर बिमारी के लिए पुदीना काफी कारगर साबित होता है। पेट में दर्द हो या फिर गैस और कब्ज की शिकायत हो, इन सभी प्रॉब्लम में पुदीना बहुत ही फायदेमंद होता है। पुदीना पित्त रस के प्रवाह को बढ़ाता है और पेट की मांसपेशियों को रिलैक्स रखने में मदद करता है।
मुंह की समस्याएं– मुंह से तेज बदबू आने पर पुदीने की पत्तियां चबानी चाहिए। इससे बदबू चली जाती है। इतना ही नहीं पुदीने के एंटी- बैक्टीरियल गुण मुंह में बैक्टेरिया पनपने से भी रोकते हैं। ये दांतों की सड़न और मसूड़े की बिमारी से भी बचाव करते हैं। पुदीना हमारे सांसों को तरोताजा रखते हैं।
हिचकी और उल्टी रोकता है– पुदीना उबकाई, उल्टी या फिर हिचकी के लिए भी काफी सहायक है। अगर आपको कभी उल्टियां लग जाएं तो पुदीने का रस 1-1 चम्मच दिन में दो बार पीएं। हिचकी रोकने के लिए इसकी पत्तियां बहुत असरदार उपाय है। इंग्लैंड में लिवरपूल यूनिवर्सिटी में साल 1997 एक अध्ययन किया गया , जिसके मुताबिक पुदीना उबकाई रोकने में काफी प्रभावी होता है। उल्टी होने पर आधा कप पुदीना का रस पीने से भी उल्टी आना बंद हो जाती है।
कॉलेस्ट्रोल में फायदेमंद– पुदीना में प्रचुर मात्रा में कॉलेस्ट्रोल पाया जाता है। जिसकी वजह से ये कॉलेस्ट्रोल में भी काफी फायदेमंद होता है। फाइबर शरीर में बढ़े हुए कोलेस्ट्रॉल को कम करने में काफी मदद करता है।
हड्डियां मजबूत बनाए– पुदीना में कई पोषक तत्व मौजूद होते हैं। जो हमारे शरीर के लिए काफी फायदेमंद होते हैं। पुदीना हड्डियों को भी मजबूत बनाता है। इसमें मैग्निशियम तत्व पाया जाता है जो हड्डियों के लिए जरूरी होता है।
मुंहासे दूर करे– पुदीना में एंटी- इंफ्लेमेटरी, जीवाणुरोधी और एंटीऑक्सीडेंट गुण पाए जाते हैं, जो मुहांसे में काफी कारगर साबित होते हैं। पुदीने की ताजी पत्तियों को पीसकर चेहरे पर लगाने से चेहरे को ठंडक मिलती है।
घाव से दिलाएं राहत- पुदीने में एंटी- बैक्टिरियल पाया जाता है जो घाव या चोट को ठीक करने में मदद करता है। जब आपके कभी घाव या चोट लग गई है तो आप पुदीने की पत्तियां मसल कर इसका पेस्ट बना कर घाव वाली जगह पर लगाएं।
गर्मी का उपचार– गर्मी में लू से बचने के लिए भी पुदीने का इस्तेमाल किया जाता है। इसके रस को पीकर बाहर निकलने से धूप लगने का डर भी कम रहता है।
